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运水烟罩油烟净化控制箱原理河南洁净美清洁服务有限公司拥有严格的管理制度、先进的清洗设备和优良的服务质量，清洗维修技师都具备多年清洗、维修、安装经验，上岗前都经过了严格的岗前培训及考核。下面就由本公司为大家普及一下运水烟罩油烟净化控制箱原理。 1. 循环水进入运水烟罩进水管，经喷头喷入烟罩内，由于喷头的设计比较独特，使水流呈扇形雾状喷出，且覆盖的面积也比较宽阔，不会出现水雾死角区。部分体积较大的水 珠，经过反射板，可再雾化。 2. 油烟由于系统的强制抽风，在往上面流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不髙，加人化油剂的水雾更大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油 及气味全随水而去。 3. 穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。 4. 与油烟相遇过的雾水打在托水板上面流回水槽，由水槽进人控制系统。 5. 运水烟罩的维护与清洗：运水烟罩是目前餐饮行业设备配置中比较科学、实用并有 利于消防、环保和卫生达标要求的油烟净化排烟系统。运水烟罩要经常检查控制箱内有无化油剂，每天使用完毕要对控制箱进行清洁。每60天应找专门的清洗公司对烟罩、离心 分水扇及喷嘴进行彻底清洗，确保运水系统正常运转。 上一篇如何做厨房的保洁下一篇油烟管道清洗范围都有哪些？ |
